先说说饺子，如今饺子的馅料多种多样，但鲅鱼饺子确是青岛的一大特色。鲅鱼为群游鱼类，肉嫩鲜美。每年春季洄游至青岛近海，成为青岛人必尝之物。将鲅鱼让头去骨，片下鱼肉切成小块，放入适量的调配料。大锅急火，煮出来的饺子，晶莹剔透。咬一口鲜嫩纯正，香而不腻令人回味无穷。价格一般约30元/斤。我们这次来吃了两次呢，值得推荐的！推荐品尝地：青岛菜馆、三合园水饺馆。

我推荐的第二道就是万能的蛤蜊，为什么说是万能的蛤蜊呢？是因为烹煎炒炖都很好吃。蛤蜊肉质鲜美，营养丰富，是人们常吃的海产。辣炒蛤蜊作为青岛十大特色小吃之一，更是别具风味。初品刚入口不怎么辣，辣味逐渐渗透，很有回味。当你来青岛后你就会发现满大街都是吃蛤蜊和扎啤的人，如果你来青岛没有这么做，根本就不算来过青岛。价格以蛤蜊时价为准，约18元/盘。 每个饭店里都有。

Tips：游客吃海货时，最好伴着生姜和醋，因为刚吃海货的人，可能不适应；如果能随身携带药物，那就更好了，以防腹泻

我推荐的第三道菜就是烤肉串。烤肉串并不稀奇，但放在青岛这块啤酒盛地，烤肉串是最佳伴侣。青岛人爱吃的烤肉串很多，如猪肉串、鱿鱼串、小虾串，还有各种各样的茄子、豆角、土豆之类的蔬菜串……种类之多，绝对令人瞠目结舌。当然属鱿鱼串最受欢迎，因其色香味美，肉质鲜嫩，有“咬头”。推荐品尝地：王姐烧烤，美达尔等。

我推荐的第四道菜是三鲜锅贴。三鲜锅贴的“皮子”结得好坏，代表了师傅制作三鲜锅贴的功力，“皮子”结得好的，吃到嘴里又香又不油腻才是三鲜锅贴中的上品。价格一般约30元/斤。特别注意的是，真正的好锅贴进盘时应该是倒着放的。

我推荐的最后一道：排骨米饭。青岛是排骨米饭的发源地，也是独有的美食，最早的一家店距今已有80多年历史了。如今排骨米饭已遍布岛城，多年前就已评为青岛十大名吃之一，家喻户晓。此菜并不复杂，重要在于排骨熬炖仍保持特有鲜香味，做到肉不脱骨，入口即掉的特点；且米饭香而不腻，既美味又补钙。而且，配给的小菜都很好吃，我们几个去了吃了人家好几盘小菜呢！推荐品尝地：万和春

青岛有很多主要的小吃街，像劈柴院美食街（江宁路主街）、云霄路美食街（市内可乘坐205.104.232路公交车前往）、登州路啤酒街、汇泉、双星和泰山路烧烤街（市内可乘坐26、201、202路公交车前往）等，有众多的美食在等着你去品尝。

介绍了这么多美食，我又想去吃了，口水直流啊！   朋友们，去青岛一定要去尝尝我推荐的美食哦！